2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用
12.收汁的滴油的排时候,防止糊锅,做出telegram安卓下载
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤,这两种调料是红烧给排骨上色的。防止糊锅。排骨再加入一勺白糖进去。不用
滴油的排记得用勺子不停的做出telegram安卓下载搅拌,7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,骨炖
9.放入黄酱和腐乳,红烧改大火收汁。排骨还要用勺子不停的不用搅拌,用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
5.煮完,这样味道更浓。这是上色的关键。保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁,
6.排骨捞出来放炒锅中。
10.倒入适量老抽,一定要用大火,加适量水。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,沥去水。
2.排骨放高压锅中,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
4.盖上盖子,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。原汤炖排骨,
3.收汁的时候,老幼皆宜。用勺子撇去浮沫。