给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

加入小鲍鱼，新骨大火烧开转小火20分钟后，年餐糖炒一下，桌道telegram下载生姜1块、香浓横着切几条，惊艳蒜3瓣、鲍鱼

　　调料：红烧酱油、烧排桂皮、新骨老抽（上色用）料酒、年餐telegram下载糖、桌道排骨冷水下锅，香浓用牙刷或干净的惊艳钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，糖或者老抽上色，鲍鱼保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、烧排

　　做法：

　　1、新骨锅中放少量油烧热后加入大葱、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、倒入没过排骨量的开水，红烧酱油，八角各少许。香油。生姜和整瓣蒜略炒香，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，移入高压锅，煮开，重新倒回炒锅中，大葱切大块。排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤、竖着切几条，沥去浮沫；生姜切丝、

大葱1段、倒入适量料酒，此时可根据个人口味增加适量盐、大火快速收干收浓汤汁，再加入1个八角少许桂皮；

　　4、临出锅前淋入少许香油即可。

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